五月吃竹笋 抗抑郁助减肥

　　五月不减肥，六月徒伤悲，这是减肥界的一句老话了，那么五月我们要如何减肥呢？今天我哇减肥网的小编推荐大家吃竹笋，不但能对抗抑郁，还能够帮助我们减肥哦。

　　四五月阴雨天，心情抑郁吃点竹笋

　　竹笋中含有的酪氨酸虽然对于女性美容来说存在隐患，但其对于抑郁状态具有良好的缓解作用。抑郁是因为脑内酪氨酸浓度低下造成的。人体体内的多巴胺能够促进人产生干劲，去甲肾上腺素也能在人感到压力大时促进身体自愈，而酪氨酸的存在对于多巴胺及去甲肾上腺素的合成是必不可少的。一旦缺少酪氨酸，人体容易进入抑郁状态，同时会造成没有干劲、抗压力下降等后果。

　　竹笋对减肥和解宿醉都有良好功用

　　竹笋中由于含有丰富的不溶性膳食纤维，具有良好的整肠作用，其含有大量的钠，能够有效预防水肿。同时，由于笋有良好的利尿作用，能够让人体尽早将酒精排出体外，对于预防宿醉也有良好的效果。

　　竹笋减肥食谱推荐

　　鲜汁春笋

　　原料：嫩春笋尖500克，干虾仁、精盐、味精、黄汤、菜油、鲜汤、葱姜汁、湿小粉皆适量。

　　做法：

　　1、把春笋尖切成两片，用刀面拍松。

　　2、炒锅上火，放油烧至四成熟，下笋片炸熟，捞出后控油。

　　3、炒锅里留些油，放入鲜汤、虾仁、葱姜汁、精盐、黄汤、笋片，烧入味，添加味精，颠炒几下，用湿小粉勾芡，盛到盘里即可。

　　春笋烧腊肉

　　原料：腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣子2个，调料有盐、鸡精、料酒、老抽。

　　做法：

　　1、首先将腊肉切条，在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的面貌;而后把春笋切片，红辣子切丝，青蒜斜切成段;

　　2、在锅中热油，等春笋片煸至焦黄，放腊肉同炒，加红辣子丝和青蒜白，加盐;再加青蒜叶，点少许料酒、鸡精，就可以了。