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足量的食物纤维是可以有效的保证瘦身成果的，在瘦身减肥阶段，摄取植物纤维是减肥的必要环节，那么在减肥期间我们到底应该怎么做呢？其实方法很简单就是植物膳食纤维食疗法，在饮食中注意吸收更多的高膳食纤维的食物就能轻松通肠减肥了。
膳食纤维的主要功用
1、预防便秘及肠癌
膳食纤维可增加粪便的实体，刺激肠道蠕动，帮助排便，并减少粪便在肠内停留的时间，以缩短肠壁与粪便中有害物质的接触时间，并改变肠道微生物的种类及数目，降低致癌物生成。
2、降低血中胆固醇
膳食纤维与胆酸盐结合排出体外，增加胆固醇的分解，因而降低血中胆固醇的浓度。
3、延缓血糖上升的速度
水溶性的纤维素可以延缓糖尿病病人血糖上升速度。
4、增加饱足感
含膳食纤维丰富的食物热量低，又需较长的咀嚼时间，吸水性强，所以早餐补充食物纤维还可增加饱足感。
膳食纤维的主要食物
1、红薯
红薯中含有大量的粗纤维，而且饱腹感特别强，蒸红薯是更是香甜可口，适合作为主食来吃。红薯的通便能力很强大，可以促进人体毒素的排出，红薯中的脂肪含量特别少，热量也很低，是减肥的最佳食物之一。红薯连皮吃的排毒效果会更好。
2、竹笋
竹笋这种植物的热量特别低，并且含有超高的膳食纤维，它的营养成分更是丰富，所以越来越受到减肥人士的喜爱。我们可以将竹笋切成一段一段煮来吃，也可以搭配各种配料制成清香可口的凉菜，更可以和水果搭配炸成新鲜营养的蔬果汁。
3、番石榴
南方人也管这种水果叫做芭乐，它的营养元素很丰富，所含的纤维素同样能够帮助人体清除毒素，并且抑制脂肪生成。而且这种水果吃的时候其实完全不用削皮，做成水果沙拉或者炸成果汁都可以。
4、芹菜
芹菜的排毒作用自然是不用说，而且芹菜中的水分也很充足，可以有效的缓解水肿的问题，帮助我们清洗畅通肠胃，提高代谢能力。而且芹菜中还含有一种可以分解脂肪的成分，是十分受欢迎的减肥蔬菜。芹菜的做法很多，即使是炒来吃热量都不会很高。
5、苹果
提高纤维素高的减肥食物，就一定少不了苹果。作为瘦身的最佳水果之一，苹果中不但含有丰富的维生素和膳食纤维，更重要的是它的热量也特别低，而特有的果胶更是能够抑制脂肪的生成，为我们提供充足的饱腹感。
6、燕麦
燕麦作为粗粮的一种，具有非常丰富的粗纤维，可以有效的占据胃部空间，抑制热量的吸收。同时，它还可以帮助我们清除肠道中的滞留垃圾，避免人体因为吸收了毒素而影响到减肥的效果。早餐的时候吃燕麦粥也非常的合适。
