减肥一个都不能少的7大营养物质

　　要想减肥成功饮食是至关重要的一个环节，而人体所必须的7大营养物质是从不同的食物中提取出来的，这些物质会对减肥和健康有着很大的帮助。今天我哇减肥网就和你一起来看看减肥时一个都不能少的7大营养物质，让我们一起健康减肥。

　　一、碳水化合物(米、面、淀粉类食物)

　　作用：

　　1、提供人体能量。人体所需能量的70%左右是由碳水化合物氧化分解供应

　　2、组织细胞的重要组成成分

　　3、与蛋白、脂类等形成活性成分

　　二、脂肪(肉类、油脂类、固态脂肪属于(动物油脂)，液态脂肪属于(植物油脂)

　　作用：

　　1、氧化提供能量

　　2、某些荷尔蒙(激素)的合成前体

　　3、促进脂溶性维生素素的吸收

　　三、蛋白质(蛋类、奶类属于(动物蛋白)，豆类属于(植物蛋白)

　　作用：

　　1、构成组织和细胞的重要成分，其含量约占人体总固体量的45%

　　2、用于更新和修补组织细胞，并参与减肥健康营养物质的代谢及生理功能的调控

　　3、提供能量。人体每天所需热能大约有10～15%来自蛋白质

　　四、维生素(维生素A、B1、B2、烟酸、B6、B12、叶酸、C、D、E、K)

　　作用：

　　多种酶的活性成份，参与物质和能量代谢

　　五、矿物质(紫菜、菠菜、猪肝、绿色蔬菜)

　　作用：

　　1、矿物质是构成机体组织的重要材料

　　2、调节体液平衡

　　3、维持机体酸碱平衡

　　4、酶系统的活化剂

　　六、水(纯净水、碳酸饮料、运动饮料)

　　作用：

　　1、人体构造的主要成份，水占成人体重的50%～60%

　　2、营养物质的溶剂和运输的载体

　　3、调节体温和润滑组织

　　七、膳食纤维(粗粮、谷物类、根茎类)

　　作用：

　　1、改善肠道功能

　　2、调节脂类代谢

　　3、调节糖类代谢

　　4、调节酸碱体质

　　5、帮助控制体重

　　这7大营养素是我们人体每天必须要摄入的，它存在于不同的食物中，所以我们要养成不挑食的习惯，均衡的来摄取这些营养物质。