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黑木耳是健康减肥食品，食用黑木耳有助于体内脏器的排毒，能有效消耗体内脂肪，从而达到减肥瘦身的功效，而且能让你更美丽健康。我哇减肥网的小编现在就来教你如何更好的食用黑木耳。
黑木耳减肥功效：
富含膳食纤维及铁元素的黑木耳，能有效促进肠胃蠕动，养颜美容、减少人体对脂肪的吸收，帮助身体排出废物外，还具有降低人体血液黏度和抗脂质过氧化的作用。除此还可预防动脉硬化、心肌梗塞和脑梗塞等疾病。
黑木耳食用方法：
1、用温水泡发，或者用烧开的米汤泡发，都可提升木耳的鲜味，是其更肥大松软。
2、用塑料袋装好、封严，常温下或冷藏的方法能更好地保存干木耳吗，防止其变潮。
3、富含铁质的黑木耳与富含铜的虾一起食用，能帮助铁转换为带氧的血红蛋白，使红润肤色，还有清爽绿芥末黑木耳，起到防止肥胖和减肥作用，对冠心病、动脉硬化、心脑血管病颇为有益。
黑木耳的注意事项：
1、患有慢性腹泻的人应慎食，如果吃了可能会加重腹泻症状。因为黑木耳比较滋润，且具有滑肠的功效。
2、发霉及有腐败味的黑木耳千万不能食用，以防中毒。
3、木耳中富含钙质，菠萝含鞣酸，两者同食容易合成不易消化的鞣酸钙，容易刺激胃部，出现呕吐现象。
黑木耳的美容减肥食谱推荐：
木耳蒸蛋
材料：木耳，鸡蛋，枸杞子，盐，鸡精。
做法：
1、将木耳泡发，切碎；鸡蛋打散，用少许盐、鸡精调味，并加入适量温开水搅拌均匀；枸杞子用开水烫一下。
2、将切碎的木耳放入蛋液中，烧开一锅水，将蛋液放上锅隔水蒸10分钟，关火撒上枸杞即可。
糖醋木耳
材料：黑木耳，马蹄，淀粉，精盐，味精，白醋，香油，白糖。
做法：
1.黑木耳泡发，马蹄去皮切片。
2.烧热油锅，放入黑木耳以及马蹄翻炒，加入适量调料，煮沸后用湿淀粉勾芡即可。
木耳炒百叶
材料：木耳，百叶，红绿尖椒，淀粉，姜，盐，味精，色拉油。
做法：
1、黑木耳用温水泡发，洗净切成小朵；红绿尖椒去籽切块；姜切片。
2、将黑木耳、红绿尖椒用沸水烫一下，捞起待用。
3、百叶洗净切片，用沸水快速汆一下。
4、烧热油锅，爆香姜片，放入全部材料翻炒2分钟，加入调味料调味，用淀粉勾芡即可。
