鲤鱼减肥食谱 滋补又瘦身

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  无肉不欢的减肥者今天又口服了哦,今天小编给您介绍两款鱼类减肥食谱:鲤鱼减肥食谱,滋补又瘦身,想减肥又喜欢吃肉的美眉们不妨试试哦。

  一、清蒸鲤鱼

  材料:鲤鱼1条(约600克),玉兰片50克,香菇50克,西红柿50克,菜心50克,鸡油50克,精盐、味精、料酒。茴香各适量,葱、姜、蒜各10克,植物油500克(实耗50克)。

  做法:

  1、洗净鲤鱼,剖斜刀。葱切斜块;姜蒜去皮切片;玉兰片切片;香菇开水泡发洗净,切去根蒂;西红柿用开水烫过,去皮切斜块,洗去籽;菜心也用开水烫一下。

  2、将炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至6成热时,将鱼下锅,急速捞出,放入鱼盆内。

  3、加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱块、姜片、茴香、蒜片,放少许水,上笼大火蒸20分钟;取出拣去调料,放入另一个盆内。

  4、将原汤倒入汤锅内上火,加菜心、西红柿,最后放鸡油少许。

  5、煮沸后将汤浇在鱼身上即可食用。此药膳佳肴鱼肉松软,鲜嫩清香。

  功效:

  利水消肿,通乳下气。鲤鱼熟食,利水作用较强,对水湿内盛,水肿胀满、泄泻、小便不利,以及黄疸、妊娠水肿者,均为很好的辅助食疗佳品。

  二、鲤鱼补血瘦身汤

  材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

  做法:

  1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。

  2、将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。

  3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。

  4、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。

  功效:

  鲤鱼有滋补、利水、催乳、健胃等功效,适合营养不良性水肿、肾炎水肿、妇女妊娠水肿之人食用。它的利尿作用,还可以帮助人排出体内多余的水分,有助于控制体重。常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效,还是孕妇的高级保健食品,经济价值很高。身体虚弱、浮肿、眼花、脸色苍白、精神不振的人喝效果更佳。

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