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现在市面上有很多所谓的无糖食品，比如无糖奶粉，无糖口香糖等等，无糖饼干等等，很多的美眉在减肥的时候就会选择这些食物，她们认为无糖的就不会发胖，事实真的是这样的吗？今天小编就为您揭开“无糖食品”的减肥真相。
其实，所谓的“无糖食品”，应当叫做“无添加糖产品”。是在生产和加工过程中，没有人工添加糖类甜味剂，包括白糖、红糖、蜂蜜、麦芽糖等。至于产品本身是否原来就含有糖，是否含有能够在人体中分解成糖的成分，与“无糖食品”的说法是毫无关系的。
由于国家没有法规规定“无糖产品”必须不含有任何糖类物质，商家也就没有义务保证产品中完全不含有天然糖类物质。例如，水果产品天然含有葡萄糖、果糖和蔗糖，那么“无糖果脯”或“无糖果酱”不可能完全不含有糖分。它所承诺的，只是在生产过程中不再加入糖分。在传统工艺中，果脯、果酱生产中要加入大量的糖。例如牛奶，天然含有4.5%左右的乳糖，因此，所有的乳制品，包括牛奶、酸奶、奶酪、奶粉、冰淇淋等必然含有乳糖。以现有技术条件和生产成本，是不可能把食品原料中的糖全部除掉的。
另外，无糖食品并不等于低热量食品。因为无糖食品只能保证没有添加糖，而依然含有大量的淀粉和脂肪等高热量的成分。例如无糖巧克力仍然含大量可可脂，无糖点心同样含有淀粉、黄油、奶油以及酥油等脂肪，而这些物质产生的热量，都是糖的好几十倍，所以不能依赖无糖食品减肥。
专家提醒选择无糖食品时要注意以下4点：
看标签还要看配料表：选择无糖饮料时，不仅要看其是否标注有“无糖”的字样，还要注意看配料表，是使用何种甜味剂。
考虑食物本身是否含糖：有些食品的添加剂中并不含糖，但食品本身可能含糖分。这一点对糖尿病人尤其重要，糖尿病人如果以为无糖食品“无糖”便放心的多吃，后果可想而知。
算算自己可以承受多少甜味剂：联合国粮农组织及世界卫生组织所属的食品添加剂专家委员会规定了食品添加剂的每日允许摄入量(ADI值)。例如糖精钠的ADI值为5mg／kg，即糖精钠的每日允许摄入量为每公斤体重5毫克，即一个50公斤体重的人每日允许摄入量为250毫克。此外，甜蜜素的ADI值为11mg/kg，安赛蜜的ADI值为15mg/kg，甜味素的ADI值为40mg/kg，苯甲酸(钠)的ADI值为5mg/kg，山梨酸(钾)的ADI值为25mg/kg。
婴幼儿不要吃含有化学合成甜味剂的食品：化学合成甜味剂不是绿色食品，食用以后不易分解，易对肝脏造成损害。儿童的免疫系统尚未发育成熟，肝脏的解毒能力较弱，所以不宜吃含有各种人工合成甜味剂的食品。
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