低卡橙子果冻 美味又瘦身

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  国庆长假您有外出的计划吗?对于想减肥的人来说,外出登山等活动都是不错的选择,如果您选择宅在家中,那就来学习制作低卡橙子果冻,美味又瘦身。

  甜橙果冻的制作方法:

  材料(4日份):水400毫升、鲜榨橙汁850毫升、柠檬汁少量、寒天粉8克

  1、将橙子榨汁,如果喜欢吃果肉,想果冻更有口感,可以切点果肉碎备用。

  2、将水倒入小锅中,把寒天粉一并倒进去。一边用勺子搅匀,一边用中火煮沸腾。

  3、将柠檬汁倒入橙汁后,一并放入寒天水中搅拌,让其充分混合后,倒入容器中,在常温下冷却至凝固即可。

  甜橙果冻食用方法:

  每次制作的分量分4日食用,放在冰箱中可以保存4日。于饭前食用,可以减少当餐的饭量,也能作为早餐,每天2杯左右。

  甜橙果冻适宜人群:

  橙子是对人地相当有益的水果,大部分人都可以吃,但糖尿病患者忌食。

  甜橙果冻减肥原理:

  橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡,含有天然糖分,是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择,嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维,多食有助排便,能减少体内积聚毒素<<<橙子速效减肥法。

  橙子果冻的制作原料主要是白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等。果冻的白糖添加量一般为15%,即每一个15克重的果冻在体内产生的热能为8.93千卡。而我们每天要给身体提供的基本热量是1500千卡。因此,果冻在人体内产生的热量比例非常小,不会对身材构成威胁,是非常适合女性们的低卡减肥食品。

  另外橙子果冻的胶体是由卡拉胶、甘露胶混糖煮沸后冷却凝结而成,卡拉胶是海藻类植物,甘露胶是从天南星科植物中提出的葡甘聚糖。这两种胶属水溶性膳食纤维,膳食纤维是一种非常重要并为国际一致公认的功能性食品基料,对调理肠胃和减肥瘦身都要明显的作用。