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开心果可以说是坚果中的“王者”，是人们餐桌上很常见的一道小零嘴，聚会、过年家里摆上一盘开心果盘寓意着新的一年也能“开开心心”。不过，许多容易发胖的妹子却是对它敬而远之，其实开心果同样也可以助你开开心心减肥呢！下面，我哇减肥网减肥产品排行榜小编为大家推荐几道开心果减肥食谱，开心瘦身可以有！
一、开心果腰豆蜜柚杂蔬沙拉
开心果30粒、蜜柚随意、红腰豆1大勺、生菜心2小颗、胡萝卜丁+甜玉米粒+甜豌豆3大勺。浓缩橙汁1小勺、沙拉酱2大勺。
做法：
1、准备好所需食材，开心果剥壳，生菜清洗控干，蜜柚去皮掰成小块，红腰豆沥干水分备用。
2、锅中清水烧开，放入胡萝卜丁+甜玉米粒+甜豌豆焯水断生退冰。
3、焯过水的蔬菜丁沥干水分放在大碗中。拌沙拉首选木碗哈，不会被液体腐蚀。
4、放入沥干水的红腰豆，红腰豆的口感非常绵软，很喜欢。
5、增加一些湿润多汁的口感，我选了蜜柚。
6、沙拉酱放在碗中，加入1小勺浓缩橙汁。
7、拌匀后调制成橙味沙拉酱。
8、把橙味沙拉酱淋在沙拉食材中拌均匀后，加入开心果。这样可以很好的保留开心果干燥脆口的口感。食用之前再加入沙拉酱，这样味道才新鲜。
二、开心果鸡肉沙拉
适量的开心果、鸡胸肉、柠檬汁、薄荷叶、生菜叶、葡萄和优格。配料准备：葱、食盐和胡椒粉。
做法：
1、首先，把鸡肉煮熟或者煎熟，然后切成小块，接着把薄荷叶和葱切碎，葡萄对半切开留下来备用。
2、把鸡肉块、葡萄块、生菜叶、开心果和葱末放在同一容器中搅拌均匀。
3、最后加入柠檬汁、薄荷末、食盐以及胡椒粉搅拌均匀即可。
这款瘦身沙拉味道清香鲜美，鸡胸肉的热量比较低，而且含有丰富的蛋白质，薄荷以及柠檬都含有降低脂肪的成分，这些食物和开心果搭配起来可以达到非常充足的饱腹感，而且清爽可口，并且能够有效的降低食欲。
三、开心果南瓜火腿拌
900g夏南瓜(大概5个)，去尾;4片熟食火腿(113g)，切成1cm的带状;1个柠檬;2/3杯盐腌开心果，去壳;1/3杯包装新鲜薄荷叶;1/3杯包装新鲜罗勒叶;1粒大蒜;盐和胡椒;3汤匙特级初榨橄榄油;2汤匙水;8片全麦面包(120g)，烤一下;140g山羊奶酪，软化。
做法：
1、用蔬菜削皮器将夏南瓜削成条带状，将此条带放入一个大碗中并加入火腿。如果是提前准备，加盖冷藏1天。挤2汤匙柠檬汁。加盖冷藏柠檬皮。
2、 准备香蒜：在食物加工机中安装刀片，放入开心果，粉碎。加入罗勒，薄荷，大蒜，柠檬汁，1/8茶匙盐，继续处理至混合物全部粉碎。在机器工作时慢慢加入油和水，使混合物变为幼滑的浓汤，如果有必要，可以停机刮掉粘在内壁上的残渣。如果是提前准备，可加盖冷藏1天。如果立即食用，倒入碗中，混合夏南瓜和火腿，充分搅拌。
3、 在每片烤制过的面包上，涂1茶匙山羊奶酪。撒上柠檬皮和1/8茶匙新鲜陆生黑胡椒。将香蒜加入夏南瓜和火腿中，充分搅拌，与涂抹了山羊奶酪的面包片一起食用。
三道开心果减肥食谱看起来是不是特别健康，特别诱人呢？开开心心燃脂肪，你在家轻松就可以搞定哦，而且边瘦身减肥还能享口福勒。
