吃货们最爱的特色小吃 怎么吃都不发胖

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  对于吃货们来说美食对于她们总是有难以抵挡的诱惑,那么吃货是不是都逃不过肥胖的清扰呢?当然不是,有很多美食其实是怎么吃都不会胖的哦,今天我哇减肥网的小编就给您推荐吃货们最爱的特色小吃,让您也能怎么吃都不发胖。

  桂林米粉

  产地:广西桂林、柳州一带

  热量:100大卡以内

  推荐理由:

  桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。米粉本身由大米制成,所以比以面粉为原料的面食所含的淀粉少很多。同时,米粉所含的油脂和卡路里很少,是减肥的MM首选美食。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

  土笋冻

  产地:厦门

  热量:50大卡左右

  推荐理由:

  土笋是一种环节动物,学名海星虫,身长二、三寸,生长在从未被污染的海边沙田中。通常,被从沙子里逮出后,先放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮,因为土笋含有丰富的胶质,像猪皮一样具有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅粘粘糊糊,盛出来后装在小碗中,待其自然冷却之后,就凝固成一小碗“土笋冻”了。它们个个颜色白润晶莹剔透,其肉清,味美甘鲜,清香软嫩,滑溜爽口。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等就成了色香味俱佳的风味小吃了。

  鸡头米甜羹

  产地:苏州

  热量:85卡

  推荐理由:

  鸡头米与鸡无关,它是一种水生植物,与荷藕相依为邻。鸡头米全国广泛分布,唯苏州珍贵,其果粒色呈玉白,尤同珍珠,是其它鸡头米无法媲美的。

  苏州正处江南腹地,古城座落在水一方,美丽长街依河而建,游人水陆并行;大街临水,小巷走河,形成了典型的小桥流水人家独特风貌,有东方威尼斯之称。水资源丰沛,也给这种睡莲科、学名叫芡实的水生植物有了自然良好生长环境。苏州人爱用鸡头米桂花糖燕窝银耳玉米粒为主辅原料做成后香厚可口甜羹,喝上一口,软嫩,细糯,甜润,与苏绣、吴侬软语、评弹一样软软嫩嫩,细细糯糯,甜甜润润。

  福州鱼丸

  产地:福州

  热量:100卡以内

  推荐理由:

  福州鱼丸是用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,是富有福州地方特色的风味小吃之一。同时我们都知道鱼肉的热量低,且蛋白质含量丰富,所以单子无愧的是美味的减肥佳品。